AGRITURISMO CORTE DI VALLE
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Indirizzo: S.s.222, 18
Città: Greve
Provincia: Firenze
Regione: Toscana
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La storia di Corte di Valle
Erano i primi del 900 quando un anziano diplomatico fiorentino scelse il Chianti per di farsi costruire una villa mentre stava per terminare l'ultimo incarico a Buenos Aires. Questa residenza doveva avere caratteristiche adatte per mantenere i rapporti con il mondo che gli era appartenuto per tutta la vita. La scelta cadde su Corte di Valle sulla strada maestra per Firenze.
Giuseppe Poggi aveva da poco "ristrutturato" tutta Firenze perché fosse più sfarzosa come "Capitale d' Italia" e Io stile inconfondibile si ritrova per lungo tempo nelle costruzioni che dovevano avere un qualche rilievo. Pertanto anche la costruzione della villa di Corte di Valle ne seguì i canoni per essere all'altezza di ospiti illustri. Le altre case della tenuta ricopiano più semplicemente lo stile e le funzionalità tipiche degli insediamenti agricoli della terra del Chianti.
Con il 1999 si sono completati i lavori di ristrutturazione sia della villa che delle altre costruzioni. La passione degli uomini, poi, é stata indispensabile per far ritornare la terra al primitivo splendore. Le vigne e l'oliveto sono stati rimessi in produzione, sono stati rimessi in ordine sia il bosco che il laghetto.
L'olio extravergine di oliva proviene dalla raccolta dei 2000 olivi della tenuta. Il vino Chianti DOCG proviene dai 15 ettari di vigneto in parte prospiciente la villa e in parte dislocato sull'altro lato della collina. Sia l'olio d'oliva che il vino sono destinati esclusivamente alla vendita diretta. Con il 2001 infine si é iniziata la coltivazione sperimentale di un'antica tradizione toscana: lo Zafferano
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