|
Figli di un Bacco minore?
[ Dal 12 al 14 Giugno 2009 - Bagnacavallo (Ravenna - Emila Romagna) ] |
 |
 |
 |
 VII rassegna nazionale dei vitigni autoctoni e di tradizione italiani. Quest'anno si svolge in Emilia Romagna a Bagnacavallo nella provincia ravennate, la nota manifestazione, come sempre ideata e organizzata da Slow Food Italia e da Slow Food Emilia Romagna, questa nuova edizione ancora più ricca e più rappresentativa del patrimonio enologico italiano. Saranno infatti circa 300 i vitigni in catalogo, più di 500 le cantine presenti e oltre 1000 i vini in degustazione. La regione ospite sarà la Catalogna, mentre a livello italiano, particolare attenzione sarà rivolta alla Toscana. Questa importante manifestazione, una vera e propria vetrina della cultura enologica mondiale sarà caratterizzata da diverse sezioni: i tavoli regionali, presso i quali sarà possibile assaggiare il meglio della produzione vitivinicola autoctona; banchi monotematici per vitigno, per confrontare la produzione di diverse cantine; oltre a laboratori, retrospettive il tuttto in pieno stile Slow Food, il massimo della garanzia. All'interno degli spazi degustativi-espositivi da non perdere "Il ventre di Bacco", un'osteria dove ristorarsi per degustare alcuni piatti realizzati con la carne di bovina romagnola e di bianca modenese, entrambe Presìdi Slow Food, che condiranno le paste di Libera Terra, cooperative nate a seguito della confisca dei terreni dei mafiosi che sono diventate simbolo della possibilità di riscatto sociale del Sud Italia. Al mercato sarà possibile assaggiare e acquistare svariate eccellenze gastronominche: artigiani caseari, salumieri, dolciari provenienti da diverse regioni tra cui l'Emilia Romagna, l'Abruzzo, la Calabria, la Lombardia, la Puglia e la Toscana. Info: Tel: 051 6830187 Fax: 051 6830424 @mail: centoggi@virgilio.it Web: www.figlidiunbaccominore.it Condividi         
   |